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Une vache qui pisse dans un fourneau...
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12 décembre 2009

Tourte forestière

Tourte forestière
Un plat de saison qui pour n'être pas vraiment de régime (on peut dire qu'elle tient bien au corps!) n'en demeure pas moins excellent! Son goût rappelle un peu le pâté en croute... A accompagner d'une petite salade frisée ou d'un peu de mache... Régalez-vous!...
Posté par Nelumba à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes d'automne,  Tourtes salées

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20 avril 2009

Cake aux poires et au roquefort

Cake aux poires et au roquefort
Depuis un moment, je voulais faire quelque chose qui allie ces deux saveurs ; j'ai donc testé plusieurs choses, des tartes salées , mais les résultats ne me satisfaisaient pas : cette alliance était prometteuse mais je ne trouvais pas la texture idéale....
Posté par Nelumba à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes salés,  recettes de printemps,  pique-nique,  noix,  poires

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17 mars 2009

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Voici une recette à la fois rapide et simplissime, en plus d'être adaptable au gré de vos envies. La petite pointe de moutarde apporte beaucoup à cette tarte... de toute façon, moi, quand ça arrache un peu le gosier, que ça réveille les papilles endormies,...
Posté par Nelumba à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartes salées

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4 mars 2009

Gougère au boeuf haché

Les gougères au jambon ont une certaine tendance à m'écoeurer... est-ce parce qaue durant mon enfance j'en ai trop mangé? Je ne suis pas du genre à me lasser des bonnes choses. J'ai donc changé un peu la recette et la présentation. Le résultat est idéal...
Posté par Nelumba à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes salés,  pique-nique

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26 janvier 2009

Cake au chorizo et au fromage de chèvre

Cake au chorizo et au fromage de chèvre
Festivités enfin terminées, me revoilà pour vous apporter de nouvelles recettes tip top! Celle-ci est un classique, mais je n'avais pas encore trouvé de recette de base qui me convienne. C'est chose faite! Coupé en demi-tranches pour un apéro-dinatoire,...
Posté par Nelumba à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes salés,  pique-nique

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24 novembre 2008

Tarte aux poireaux et au saumon

Cette tarte est un classique incontournable! Je vous en donne ici ma version... Elle peut se déguster en plat principal, mais vous pouvez également en faire de petites tartelettes individuelles qui se dégusteront en entrée, avec une petite salade de tomates....
Posté par Nelumba à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartes salées,  produits de la mer

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