27 mars 2009

Salade d'oranges à l'orientale en gelée de thé vert à la menthe

Pour terminer un repas oriental assez copieux, je voulais rester dans le ton, mais les pâtisseries au miel et à la pâte d'amandes, c'est pas le top quand on a quasiment les dents du fond qui baignent... et comme il me restait des oranges, j'ai improvisé des petites verrines à partir d'une recette de salade d'oranges... très franchement, c'était pile poil ce qu'il fallait! Bon ok, la photo n'est pas très ragoûtante mais je vous assure que c'est vraiment très bon!! Pour 4 personnes : Pour la salade4 oranges épluchées1 cuill. à soupe de... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Cake glacé à l'orange

Tiens tiens tiens... ce ne serait pas l'heure du goûter par hasard? J'ai justement dans mes placards de quoi faire un gâteau, et une petite orange qui se débat toute seule au fond du plateau de fruits! Un petit cake glacé à l'orange sera parfait pour accompagner mon thé...  Pour 1 cake : 1 orange non traitée150 g de sucre en poudre150 g de beurre150 g de farine3 oeufs1/2 sachet de levure chimique90 g de sucre glace pour le glaçage Préchauffez votre four à 170°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Râpez et hachez le zeste de... [Lire la suite]
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