27 octobre 2010

Tarte aux myrtilles "My Blueberry nights"

Cette recette est un classique du genre, idéale quand on habite à la montagne et que l'on a la chance de revenir de ses cueillettes avec des paniers entiers de ces petites baies... Ce n'est pas le cas de tout le monde, mais ne vous inquiétez pas, les myrtilles surgelées font aussi bien l'affaire. Cette tarte s'accompagne traditionnellement d'un petit pot de crème fraîche, mais dans notre cas, la crème citronnée présente dans la recette la remplace d'une certaine façon (libre à vous de ne pas en mettre DANS la tarte et de la... [Lire la suite]